1. Machuca y sopa de machuca
La machuca es uno de los muchos platillos garífunas que se disfrutan en el país. Elaborado a base de una combinación entre bananos verdes y plátanos maduros condimentados con sal. La machuca suele utilizarse como un bocadillo o entrada, pero también puede utilizarse para completar otras comidas como la sopa marinera de machuca.
La sopa de machuca es un platillo riquísimo que consta del platillo machuca principal, coco y pescado, que se condimenta con tomate, ajo y albahaca, los cuales una vez ya preparando es una maravilla deleitosa.
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