2/Sopa de caracol 

Sopa de caracol hondureña es una comida catracha que  tiene su origen en la costa norte y sur del país donde es muy común la elaboración del platillo, este mismo se prepara desde hace centenas de años en Honduras. El consumo de mariscos y caracoles marinos es muy común en el territorio catracho.  

El caracol o caracolas como también se le conoce en ciertos departamentos del país, son ricas en proteínas y poseen un alto contenido nutritivo, el caldo realizado con este mismo se considera una comida completa por su alto valor nutricional.  

El platillo es uno de los más degustados y preparado por los hondureños mientras visitan la costa del territorio nacional y por su sabor y cada uno de los ingredientes con los que acompañan esta exquisitez nos sentimos orgullosos que sea parte de la gastronomía hondureña.  

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