2.Jugo de tamarindo
El tamarindo es un fruto tropical, y los hondureños les encantan disfrutar el jugo de tamarindo en los días más calurosos, ya que su sabor es refrescante y delirante.
Este jugo es muy sencillo, solo debe pelar los tamarindos secos para luego ponerlos hervir con agua. Seguidamente se tiene que dejar enfría esta preparación para luego triturar la fruta con la mano hasta desprender la pulpa de la semilla. Como segundo paso se cola toda la preparación anterior, se le agrega agua, azúcar y hielo.
Esta fruta suele encontrarse en la zona sur de Honduras, y solo aparece en tiempos de verano. Así que es una excelente opción para Semana Santa.
