1.Jugo de nance
El nace es un fruto pulposo de color amarillo en su maduración y con un aroma fuerte, es pequeño y redondo. El nace se localiza en la zona oriente y sur de Honduras, y se come sin ningún acompañante de especias.
Gracias a su sabor entre dulce y amargo los hondureños han optado esta fruta para hacerla en jugo natural. Solo se debe remojar los nances en suficiente agua, seguidamente se trituran bien con las manos para desprender toda la pulpa de la semilla, luego se cola para quitar las semillas y se le añade más agua, azúcar y hielo.
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