Mujeres que dominan el chocolate y el cacao en Honduras
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4.Sara Álvarez Coloma
Es dueña de Me Late Chocolate y se fundó el 30 de octubre de 2016, y con perseverancia y creatividad, su chocolatería promete poner en alto el nombre de Honduras.
Sara Álvarez Coloma, no encontraba oportunidades de empleo y una vez en internet se encontró con el testimonio de dos brasileñas, también desempleadas, que contaban cómo iniciaron a producir chocolate y luego de eso ella decidió montar su propio negocio de chocolate.
La hondureña cuenta que tuvo una plática personal con las brasileñas, sin embargo, ellas le compartieron receta, y fue así que inicio a probar recetas que al principio no le salían muy bien, pero se esforzó y logró el gusto perfecto.
La empresaria participó en un concurso de emprendimientos en Francia, donde la primera inscripción era de unas mil mujeres de todo el mundo. A través de rondas de eliminación fue seleccionada entre las 18 invitadas al evento, donde defendió su idea de negocio ganando gran prestigio.