Cinco recetas de dulces hondureños

Espumillas

Espumillas

Ingredientes

Spray de cocina de aceite vegetal

3 claras de huevo grandes a temperatura ambiente

3 taza de azúcar

3 gotas de extracto de avellanas o vainilla

Preparación

Calentar las claras de huevo y el azúcar en un tazón a baño María. Una vez que este disuelta el azúcar, pasar a una batidora y mezclar hasta que se formen picos. Agregar el extracto de avellana o vainilla y revolver.

Colocar en una charola para horno engrasada los mini  merengues con la ayuda de una duya.  Hornear a 120◦ C hasta que estén firmes.

¡También le podría interesar!

Deja un comentario