Son una tentación para cualquiera, de alguna manera son una «gusto culposo» pero nadie puede resistirse a comer de estos dulces hondureños.
A continuación te damos cinco recetas para preparar las más ricas golosinas típicas de nuestro país, que nunca pasarán de moda.
Tableta de Coco
Ingredientes.
6 cocos rallados pequeños
5 libras de azúcar mostacilla
1 litro de agua
Colorante vegetal
Preparación
Se pelan los seis cocos y se rallan al gusto. Lo rallado se pone en un caldero a fuego lento con azúcar y un litro de agua. Se mueve y se le da punto de caramelo, es decir, punto de tableta, algo duro.
Se añade el colorante vegetal. Se vierte en una mesa y se le rocía la mostacilla antes de que se seque. Se procede el corte en cuadros.
