5.Jugo de maracuyá
La maracuyá es una fruta redonda, recubierta de una cáscara gruesa, cerosa, delicada e incomestible. La pulpa contiene numerosas semillas pequeñas y su sabor es entre dulce y ácido.
Esta fruta es nativa de las regiones cálidas de Centroamérica, así que aprovecharla es la mejor opción. Para tener un delicioso jugo de maracuyá usted debe cortar por mitad la fruta, sacar toda pulpa y con una cuchara para llevarla a la licuadora, añadir agua y licuar. Pasa el jugo por un colador y agregar más agua y endulzar al gusto. Servir con suficiente hielo.
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