Arroz
Foto tomada de El Diario
En la dieta hondureña predomina el maíz, que es ingrediente principal de la mayoría de complementos y acompañantes en gran parte del país. No faltan las tortillas, el elote y otros derivados del maíz en un platillo catracho. Sin embargo, la cena de Navidad es una oportunidad para separarse de lo típico, incluso del arroz blanco o amarillo que también suele acompañar las comidas dándole una nueva cara con ingredientes como verduras, pasas y hasta semillas.
