Zona Central
Los departamentos que forman la zona central de Honduras son Comayagua, Francisco Morazán y La Paz. La agricultura en esta región ha tenido un fuerte impulso últimamente, esto se debe al apoyo de las autoridades del país, que por medio de ferias y proyectos han fortalecido a los agricultores.
En la zona central los productos que se destacan son el maíz, la caña de azúcar y recientemente el tomate, ya que han logrado transformar la producción del tomate por medio de investigaciones e innovaciones tecnológicos.
