4. Tapado
El tapado es uno del platillos garífunas más representativo de la etnia, se trata de una sopa elaborada con leche de coco. Está preparado a partir de ingredientes tradicionales de sus raíces caribeñas, pescado, mariscos, plátanos verdes, leche y aceite de coco
Así mismo es condimentado con hierbas nativas de la región caribeña. El resultado final es un platillo exquisito único y especial.
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