La Baleada
Honduras es considerado como uno de los países con la mejor gastronomía de Centroamérica.
La historia de la baleada es un tremendo misterio, no se sabe si fue creada en La Ceiba, San Pedro Sula, Tela o ahora hasta en El Progreso, pero lo que es innegable que es un referente gastronómico del país.
La baleada es una tortilla de harina, con frijoles fritos o parados, queso rallado y mantequilla o crema. Se dobla a la mitad y lista para comer…Este secreto gastronómico enloquece a nacionales e internacional.
