Una de las épocas del año donde toda Honduras en conjunto celebra, es la Navidad. Es una temporada de alegría y festejo, de compartir tiempo en familia y reflexionar sobre el año que está terminando mientras se prepara para el venidero. La Navidad en Honduras representa ilusión y magia para los más pequeños, esperanza y fe para los mayores y una celebración de las tradiciones más representativas de nuestra cultura.
A continuación, le compartimos algunas de las tradiciones preferidas de la época.
Las decoraciones
El hogar se llena de luz y adornos en preparación para las típicas visitas de amigos y familiares en Nochebuena y durante la temporada.
La Navidad es una fiesta de luces, sin lugar a dudas. Uno empieza a sentir el ambiente navideño en el momento que se instala el árbol navideño en la sala o el vecino ilumina su casa.
Es parte casi indispensable de los preparativos navideños para muchos. El hogar se llena de luz y adornos en preparación para las típicas visitas de amigos y familiares en Nochebuena y durante la temporada.
Si el presupuesto lo permite, la temporada de fin de año es también la oportunidad para realizar mantenimiento en el hogar, comenzando el siguiente año con una casa recién pintada y en el mejor estado posible.
La temporada de fin de año es también la oportunidad para hacer mantenimiento en el hogar, para comenzar el siguiente año con una casa recién pintada y en el mejor estado posible.
Las comidas
Una de las mejores tradiciones de honduras es su exquisita y variada gastronomía. Para la Navidad, existen una serie de platillos que son prácticamente un requisito para la cena en familia o platillos en reuniones con amistades.
Quizá el platillo navideño por excelencia es el tamal (o nacatamal, como se le conoce en el interior del país). Si no ha tenido la oportunidad de degustar este tradicional platillo hondureño, en Navidad seguramente encontrará disponible esta delicia, hecha de masa de maíz y relleno de carne (generalmente de cerdo o de pollo) y más. De desayuno, de cena, ¡en cualquier momento es bueno!
De desayuno, de cena, ¡en cualquier momento es bueno comer un tamal!
La cena del 24 de diciembre generalmente incluye tamales, aunque también es bastante común servir pierna de cerdo horneada, pavo o pollo relleno acompañados de arroz y vegetales.
Una buena comida debe ir acompañada de un buen postre, por lo que no pueden faltar las típicas torrejas o rosquillas en miel, generalmente hechas con recetas heredadas de generación en generación dentro de la familia. Unas torrejas con una taza de café además son el bocado perfecto para atender visitas navideñas.
¡Las bebidas tampoco se quedan atrás! Para las fiestas de fin de año se acostumbra una copa de rompopo o un poco de ponche, con «piquete» si es de su gusto acentuar las bebidas con una porción de licor.
Las tradiciones de fe
Para la mayoría de hondureños la Navidad es una época de recogimiento espiritual.
Para la mayoría de hondureños la Navidad es una época de recogimiento espiritual. Es costumbre acudir a la iglesia para participar en actos religiosos de Nochebuena, celebrar el nacimiento de Jesucristo, conmemorar la historia bíblica a través de posadas y los tradicionales nacimientos.
Es costumbre navideña participar en actos religiosos de Nochebuena, celebrar el nacimiento de Jesucristo y conmemorar la historia bíblica a través de posadas y los tradicionales nacimientos.
Compartir con familia y amistades
Es más y más frecuente, tratándose de un mundo globalizado, que las distancias entres los seres queridos sean más largas. La Navidad, por coincidir en muchas partes del mundo con tiempos de descanso y períodos de vacaciones, es una oportunidad para reunir a la familia.
Muchas personas viajan a sus lugares de origen en estas fechas para celebrar, ponerse al día con amistades y parientes, y dar la bienvenida a un año nuevo en compañía de sus allegados. Tanto las terminales de bus como los aeropuertos, e incluso las carreteras aumentan su flujo de tráfico en estas fechas, sobre todo a medida que se acerca la noche del 24 de diciembre.
Los estrenos
Esta es una tradición que aunque quizá ha tenido menor auge a través del tiempo, no ha sido olvidada. Cuando es posible, aún se procura estrenar en la Nochebuena, o mínimo celebrar la ocasión especial arreglándose.
Cuando es posible, aún se procura estrenar en la Nochebuena, o mínimo celebrar la ocasión especial arreglándose.
Fotografías: Agradecimientos especiales a doña Mimí de Panayotti y a Tamales La Quinta.
